Depuis la chute de l'Empire soviétique et le développement cousu d'or des nouvelles républiques d'Asie centrale, la renaissance de la route de la Soie profite largement à Istanbul. La capitale économique de la Turquie affiche une croissance affolante, retrouvant sa vocation de carrefour commercial entre l'Asie et l'Europe. Retour au Grand Bazar, étape ultime de la route.