La Crise alimentaire mondiale
Bulletin : Hérodote 131 - octobre 2008
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Numéros de page :
20 p. / p. 175-194
La crise alimentaire du premier semestre 2008 a été envisagée par de nombreux experts comme une bonne opportunité pour les grands exportateurs de riz, tel le Vietnam, et ce, dans un contexte de dévalorisation de la riziculture. Depuis les années 1960, le Vietnam a choisi parmi les stratégies pour atteindre son indépendance de développer la riziculture pour atteindre l'autosuffisance alimentaire.