Accessibilité
Veuillez vous connecter pour réserver
Cocottes
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2011
Collection :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 x 26 cm
9782263053887
De la classique daube provençale aux originales gambas au galanga en passant par les très chics mini-cocottes de saint-jacques au soja et au gingembre, 34 recettes déclinées autour des plats mijotés et tour à tour présentés pour apprendre à réaliser de magnifiques cocottes dignes d'un vrai chef.