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I [love] gluten
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2018
1 vol. (132 p.) : ill. : 19 cm
9782841389773
A travers cette présentation du gluten, de ses inconvénients pour les personnes intolérantes mais aussi de ses bienfaits sur la santé, les auteurs souhaitent réhabiliter cette substance dans l'alimentation. ©Electre 2018
Note General : Bibliogr. p. 131 Le mot "love" est représenté par un coeur sur la p. de titre