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Le grand manuel du traiteur
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2017
1 vol. (287 p.) : ill. en coul. : 34 cm
9782501122931
Une sélection de cent recettes pour un buffet. Avec des indications sur le temps de préparation et les gestes à maîtriser, un rétroplanning pour s'organiser ou encore des explications pour organiser un événement traiteur. ©Electre 2018
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