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Le livre des épices, des condiments et des aromates
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
1972
Collection :
1 vol. (319 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
Note General : Bibliogr. p. 317. Index La couv. porte en plus : "leur histoire, leur rôle médicinal et leurs vertus gastronomiques"