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Un| palais à Orvieto
Editeur :
Année de parution :
2014
Collection :
1 vol. (339 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782070457076
A Orvieto, ville d'Ombrie, l'auteure et son mari font l'acquisition d'un palazzo à restaurer. L'aventure, qui se termine par un grand dîner, dure plus de deux ans. Elle est relatée ici, permettant de faire découvrir les charmes de la cité, les fêtes de village, les restaurants de campagne, de proposer des recettes typiques, M. De Blasi ayant été chef de cuisine et critique gastronomique.
Note General : En appendice, choix de recettes