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Auteurs :
Année de parution :
2006
Une présentation du café, de sa culture à sa dégustation : origine, terroirs et meilleurs crus du monde, savoir faire du torréfacteur, protocole de préparation, alliances gourmandes, etc.
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Editeur :
Collection :
Produits Aubanel
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782700604412
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Année de parution :
2019
Une 5eme saison avec 4 nouveaux chefs d'oeuvre analysés, décortiqués, afin de percer le mystère de leur création... (Electre)
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 DVD vidéo (01h50) : MPEG-2, 16/9 Anamorphique (compatible avec écran 4/3), 480i, 1.77:1, coul., son. (DD 2.0)
3453270086422
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