Des chercheurs viennent de découvrir que la drosophile, ou mouche du vinaigre, élimine ses déchets métaboliques en dormant, par de petits mouvements de sa trompe nommés « ruminations ». Chez l'homme, un même phénomène servirait à nettoyer le cerveau de ses toxines.

Une consommation modérée d'alcool, environ deux verres par jour, favoriserait l'élimination des déchets dans le cerveau et limiterait le risque de démence.