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Année de parution :
2006
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Importance matérielle :
1 vol. (160 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. : 26 cm
9782501046541
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Auteurs :
Année de parution :
2020
120 recettes inspirées du monde entier pour cuisiner des légumes, des fruits, des céréales, des desserts, entre autres. L'auteur, chef militant, propose trois principes : manger pour le plaisir, cuisiner avec zéro déchet, consommer des produits issus de filières éthiques et responsables. ©Electre 2020
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782379221149
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Année de parution :
2020
140 recettes délicieusement simples proposées par Polpo, le restaurant de Russell Norman.Une promenade culinaire le long des ruelles de Venise et un brillant hommage rendu aux talents cachés de la cuisine italienne.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (319 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782016279793
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Année de parution :
2020
Falastin est un livre amboyant qui fait écho à Jérusalem, le best-seller co-écrit par Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi. Falastin offre une mise en lumière de la Palestine – la nourriture, le peuple, le lieu – et plus de 100 recettes contemporaines.Par les co-auteurs des best-sellers Ottolenghi – Le Cookbook et Ottolenghi – Simple.
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Editeur :
Collection :
CUISINE Beaux Livres Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (352 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782019453367
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