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Année de parution :
2017
Prisons, élevages intensifs, santé, eau, pollution, économie, OGM, etc., ce guide propose des solutions alternatives pour remettre l'homme au coeur du système social, en lien avec la nature. Elles doivent permettre d'intégrer les handicapés dans la société, de créer de nouveaux réseaux de communication, de production et de consommation, d'éviter le gaspillage et de développer la recherche. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (237 p.) : ill. : 21 cm
9782869853508
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Auteurs :
Année de parution :
2015
Un outil de diagnostic et d'aide à la prise de décision : propose des fiches culturales et phytosanitaires sur 120 genres d'arbustes. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Cultiver et soigner
Importance matérielle :
1 vol. (687 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782212141641
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Auteurs :
Année de parution :
2019
Réflexions sur les liens entre l'être humain et la nature, évoquant tour à tour la biosphère, la survie, la gastronomie des plantes sauvages ou encore les catastrophes industrielles. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : ill. : 21 cm
9782869853683
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Année de parution :
2020
Un guide pour apprendre à identifier, à comprendre et à enregistrer les chants des soixante espèces d'oiseaux les plus répandues en Europe, du martinet noir au moineau domestique en passant par le pic épeiche, la chouette hulotte et la fauvette des jardins. Le CD audio permet d'écouter les chants et les cris. ©Electre 2020
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (206 p.) : 22 cm
9782869853775
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Auteurs :
Année de parution :
2018
Un guide pour repérer les plantes sauvages à cueillir et pour apprendre à les préparer pour les manger crues. L'auteur met en valeur leurs vertus nutritionnelles, notamment leur teneur en vitamines et en sels minéraux, supérieures à celles des plantes cultivées. Il indique aussi les périodes pour récolter ces végétaux, les lieux où les trouver et quelles parties utiliser. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Les Vertus des plantes
Importance matérielle :
1 vol. (110 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782869853560
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Détails
Editeur :
Collection :
Cultiver et soigner
Importance matérielle :
1 vol. (669 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782212138719
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Auteurs :
Année de parution :
1999
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Editeur :
Collection :
Connaissance de la nature
Importance matérielle :
180 p.-VIII p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
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Wamabi 2 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
Les |Carnets du goût
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782869851986
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Auteurs :
Année de parution :
2007
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Editeur :
Collection :
Les Dossiers de l'écologie
Importance matérielle :
1 vol. (351 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782869851795
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Il existe plus de 150 espèces de Stevia dont certaines sont réputées pour leur pouvoir édulcorant. L'origine de la plante se trouve en Amérique du Sud où les Indiens Guarani l'utilisaient pour adoucir leurs infusions. Les extraits de la feuille ayant un pouvoir sucrant très supérieur à notre sucre, cette plante a attiré l'attention des chercheurs. Elle peut être un substitut compatible avec les régimes pour diabétiques et les régimes hypoglycémiques. Cependant, des controverses politiques et médicales ont limité sa disponibilité dans de nombreux pays, l'Union Européenne reste réticente quant à l'utilisation de la stévia comme édulcorant. Il semblerait que cette réaction des pays riches soit liée au puissant lobby des industries sucrières et des producteurs d'aspartame ou de saccharine.
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Editeur :
Collection :
Les Vertus des plantes
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782869852204
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Passe en revue les grands scientifiques, ces penseurs exceptionnels, qui ont fait naître les sciences contemporaines.
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Editeur :
Collection :
[Point par point]
Importance matérielle :
1 vol. (156 p.) : couv. ill. en coul. : 17 cm
9782869852662
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Cultiver des plantes en pot est sans aucun doute une très bonne façon d'inviter la nature chez soi. Nos intérieurs douillets se comportent comme de véritables serres chaudes, permettant à divers végétaux originaires des Tropiques de prospérer. En plus de leur présence apaisante, nombre de nos plantes d'appartement possèdent la vertu de dépolluer l'air vicié de nos logis. Mais plusieurs d'entre elles, et parmi les plus fréquentes dans nos appartements, se montrent toxiques à des degrés divers. L'objectif de cet ouvrage n'est en aucun cas de faire le réquisitoire des plantes d'appartement, mais simplement d'informer sur les dangers, parfois graves, qu'elles peuvent présenter. Sachez quels végétaux peuvent occasionner des désagréments et placez-les hors de portée des enfants. Et, tout risque écarté, profitez des bienfaits de leur présence.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782869852525
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Version remaniée d'une thèse sur les théories de la décroissance depuis les années 1970, sa remise en cause du capitalisme dans ses dimensions économique et culturelle, ses grands courants, mais aussi ses acteurs intellectuels, politiques et associatifs.
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Editeur :
Collection :
La Pensée écologique
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : couv. ill. en coul. : 23 cm
9782869852570
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Auteurs :
Année de parution :
2019
Un guide de permaculture décrivant les exigences de chaque espèce cultivée, du semis à la récolte. Avec des conseils d'agencement du potager et de prévention des maladies ainsi que des explications pour conserver les légumes, les plantes condimentaires et aromatiques. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (XI-589 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782212675788
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Auteurs :
Année de parution :
1997
Pose avec force, gravité mais aussi humour et gourmandise la question de la nourriture qui n'est pas seulement une fonction alimentaire mais un acte total engageant tout l'homme, corps et esprit, et notamment sa liberté de penser et d'agir. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Gastronomie
Importance matérielle :
254 p. : couv. ill. : 21 cm
9782869850835
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2013
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (325 p.) : ill., couv. ill. : 23 cm
9782869852983
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Détails
Editeur :
Collection :
Les Vertus des plantes
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782869853416
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2014
Les auteurs réunis analysent sous divers angles, approches techniques chiffrées ou débats d'opinion, les risques liés à une évolution démographique incontrôlée. Les auteurs déplorent notamment le fait que la question démographique fasse en écologie l'objet d'un véritable tabou.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : graph., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782869853126
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As 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
2014
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (206 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782869853140
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Auteurs :
Année de parution :
2012
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Editeur :
Collection :
Au fil du temps
Importance matérielle :
1 vol. (205 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782847300178
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (470 p.) : ill. en coul., cou. ill. : 24 cm
9782869852884
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Auteurs :
Année de parution :
1986
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Editeur :
Collection :
[Retour aux sources]
Importance matérielle :
1 vol. (208 p.) : 21 cm
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Collection :
Saveurs de la terre
Importance matérielle :
223 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782869851412
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2013
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : couv. ill. en coul. : 23 cm
9782869852945
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Bm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2009
Une approche simple et pratique permettant d'acquérir rapidement les notions de base nécessaires pour jouir du plaisir du jardinage et du fruit de ses efforts.
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Editeur :
Collection :
Le Jardin écologique
Le Jardin écologique
Importance matérielle :
1 vol. (314 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782869851801
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Comment se nourrir, s'orienter, s'abriter, bivouaquer, faire un feu, se soigner lorsqu'on est loin des villes ? Plus qu'un guide de randonnée, propose de vaincre les peurs afin de se sentir chez soi en pleine nature.
Détails
Editeur :
Collection :
Les Dossiers de l'écologie
Importance matérielle :
1 vol. (318 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782869851740
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
La Pensée écologique
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : couv. ill. en coul. : 23 cm
9782869851924
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Auteurs :
Année de parution :
2013
A travers des photographies et une importante documentation scientifique, cet ouvrage montre la richesse des milieux naturels en France (zones humides littorales, landes, pelouses sèches, forêts, etc.), de leur faune et de leur flore. Il aide à comprendre leur fonctionnement et à prendre la mesure de leur complexité pour mieux les protéger.
Détails
Editeur :
Collection :
Grandeur nature
Importance matérielle :
1 vol. (267 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782869852846
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (367 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill en coul. : 24 cm
9782869852587
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Le point sur les rapports qu'entretient la société avec les animaux, et plus particulièrement sur la question de la détermination des animaux dits nuisibles. Des idées de réflexion pour lutter contre l'idée préconçue qu'il existe des animaux à éliminer.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : couv. ill. en noir et en coul. : 23 cm
9782869853119
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