60 recettes simples, conviviales et gastronomiques sont proposées, accompagnées de variantes et d'astuces : dip de noix de coco à l'aneth, verrine de courgettes au chèvre frais, mascarpone à l'avocat, etc.

Une centaine de recettes pour recevoir ses amis et sa famille avec les règles à respecter et les ingrédients et ustensiles à avoir chez soi. Le chef de cuisine étoilé propose notamment des sucettes craquantes langoustine et basilic, du merlan en croûte d'amandes, une choucroute de navets, un soufflé aux fruits exotiques, etc.

Pour découvrir les différentes techniques de céramique et les créations de Valeria Polsinelli, avec une présentation simple et détaillée de toutes les techniques de base : le dessin, les essais de couleur, la préparation de l'argile, le façonnage, la barbotine, l'émaillage. Six catégories d'argile, les outils à utiliser, dix créations originales.

Connaissez-vous Alexandre Kotov? Mais si, rappelez-vous...Il fut, avec Botvinnik, Smyslov, Tahl et quelques autres, l'un des tout premiers joueurs d'échecs des années 50 et, à ce titre, l'un de ces grands novateurs qui firent du "noble jeu" une science sans cesse en mouvement. Tous les amoureux, des échecs ont à apprendre des grands maîtres d'antan. Mais Kotov ne se contente nullement d'être un grand ancien. Ce livre révèle en effet un stratège de première force doublé d'un pédagogue de génie, à l'esprit vif, se tenant soigneusement au courant de la perpétuelle évolution du jeu -- et souvent même le précédant ! Fondé sur l'expérience d'une vie. CONFIDENCES SUR L'ECHIQUIER fourmille des "trucs" inattendus, de remarques subtiles, de conseils pénétrants, systématiquement appuyés d'exemples concrets et de notations pleines d'humour, qui devraient faire de cet ouvrage un régal tant pour les débutants que pour les joueurs confirmés.

En cent vingt années d'histoire, elles ont été une centaine à révolutionner l'automobile, aussi bien esthétiquement que techniquement ou sociologiquement, depuis la Daimler à moteur à pétrole, jusqu'à la Honda FCX à moteur à hydrogène.

Voyagez au coeur des meilleures recettes de la cuisine marocaine, de ses saveurs et de ses couleurs. Apprenez à décliner ses épices, à préparer ses spécialités à base d'agneau, de citron... Laissez-vous guider dans les rues de Fez, Casablanca, Marrakech... pour le plaisir des yeux et des papilles