Cuisine africaine

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B3 Centre de ressources Loisirs, Sports et Bien-être 641.568 BELLA OLA Disponible
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René Henoumont Fonds René Henoumont 64 BEL Disponible

Mafé, yassa et gombo

Auteurs :
Bella Ola, Alexandre
55 recettes issues des différentes gastronomie d'Afrique subsaharienne : mafé, yassa, oignons farcis, aloko, boulettes de boeuf, fondant à la patate douce ou encore beignets de banane plantain. ©Electre 2021
Editeur :
First Editions
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : illustrations en couleur : 25 x 20 cm
9782412061602
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