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Odorat -- Recherche

Article

Auteurs
Ratel, Hervé Auteur du texte
Selon le spectaculaire constat d'une étude récente, la perte de l'olfaction chez les seniors pourrait annoncer un décès dans les cinq ans. Et si le nez servait d'outil de diagnostic ?
Numéros de page :
3 p. / p. 68-70

Article

Auteurs
Grousson, Mathieu Auteur du texte
Alors que la perception des odeurs est éminemment subjective, des chercheurs ont voulu relever le défi : trouver la grammaire fondamentale de l'odorat, comme il existe une gamme des couleurs ou des sons ! Surprise : via une méthode mathématique, ils ont réussi à définir 10 odeurs de base...
Numéros de page :
4 p. / p. 70-73