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Ustensiles de cuisine
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Présentation de 250 ustensiles de cuisine, de l'indispensable au plus insolite, avec, pour chacun, une description, les précautions à prendre lors de son utilisation, les enseignes qui le commercialisent, son usage classique, son usage détourné et des recettes. Les outils sont classés en dix chapitres en fonction du profil du cuisinier.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (295 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782353260393
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (138 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. : 24 cm
9782352550945
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (336 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782830710557
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Auteurs :
Année de parution :
1991
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Importance matérielle :
179 p. : ill. en coul. : 30 cm
2-85120-388-6
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Article
Auteurs
Lascault, Gilbert Auteur du texte
Date parution pério
2014-11-16
Très bien organisée, cette exposition regroupe cent quarante oeuvres sélectionnées dans des collections publiques majeures : musée Barbier-Mueller (Genève), musée du quai Branly, Wereldmuseum (Rotterdam), musée royal de l'Afrique centrale (Tervuren), musée Rietberg (Zurich), Rijksmuseum Volkenkunde (Leyde). Les jarres, les pots, les plats, les coupes, les bols, les cuillers, les pilons, les portes de greniers ont été sculptés.
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Numéros de page :
2 p. / p. 20-21
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Condroz 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (350 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782298018257
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