Apparu dans les années 1980, la notion de commerce équitable fait des pas de géant en France chaque année. Par le biais des médias, environ une personne sur trois en a déja entendu parler, contre à peine une personne sur dix il y a seulement deux ans.

L'ouvrage met l'accent sur les aspects commerciaux du commerce dit équitable, sur les enjeux de développement des ventes, mais aussi sur la cohérence de ses critères et leur convergence pour créer un mouvement unifié et reconnu de tous. Il propose des outils méthodologiques, explique le fonctionnement des organisations et donne des expériences vécues.

Présente l'histoire et les principes du commerc équitable, analyse les discours et les pratiques des ONG, des Etats, des entreprises et des consommateurs en maière de commerce équitable, ainsi que de l'impact et des effets sur l'économie mondiale des exigences et des innovations des acteurs de la filière.

Doctorante en droit international, l'auteure aborde divers aspects politiques, économique, sociaux, environnementaux, culturels, juridiques et philosophiques du commerce équitable, notion traduisant l'expression fair trade, qui remonte aux années 1960.

Examen des idées reçues sur le commerce équitable, le prix des produits équitables, les relations économiques Nord-Sud, etc.

L'auteur économiste, expert comptable et délégué consulaire à la Chambre de commerce et d'industrie de Paris a mené une enquête pendant près de deux ans pour dévoiler la face cachée et les coulisses de ce commerce pas toujours si équitable dont la part de marché ne cesse de se développer.

Considérant que les conditions économiques résultent de forces sociales et de choix politiques fondés sur des ensembles de valeurs, l'auteur souligne qu'il existe pour les responsables politiques une marge de manoeuvre qui permet de donner un sens et une signification à l'activité économique. Il expose sa vision et fait des propositions en matière d'instruments du commerce mondial.

Au Vietnam, on a l'habitude de dire que le bambou est un frère, formule qui témoigne de l'importance attribuée à cette graminée dans la vie quotidienne de nombreux peuples d'Asie. Compagnon de ces hommes du berceau au tombeau, le bambou nourrit, réchauffe, abrite, protège et soigne. L'Occident découvre peu à peu les nombreuses propriétés de ce matériau, qui offre une véritable alternative aux matières premières polluantes et peut répondre efficacement aux objectifs du développement durable et du commerce équitable. Après avoir présenté les multiples vertus et usages de cette plante, cet ouvrage, bien documenté et riche en anecdotes, détaille les différentes techniques traditionnelles propres au travail du bambou. Ces techniques, expliquées étape par étape et de façon pédagogique, ont été recueillies par l'auteur lors de ses voyages au Vietnam au sein d'une coopérative équitable oeuvrant à la valorisation de l'artisanat traditionnel vietnamien. Pour finir, douze créations d'objets, détaillées pas à pas, vous permettront d'appliquer ces savoir-faire séculaires. Grâce à ce livre à l'approche résolument écologiste, agissez au quotidien pour un monde plus solidaire et plus responsable !

Une trentaine d'entrées thématiques pour répondre aux grandes questions sur le commerce équitable.