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Cuisine (champignons)
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Spr 1 exemplaire(s) disponible(s)
petites histoires et grandes saveurs
Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Importance matérielle :
160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782844161468
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Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Importance matérielle :
256 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782047600504
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Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Importance matérielle :
127 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782844160690
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Importance matérielle :
159 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 12 cm
9782876916999
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Boa 0 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
1984
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Editeur :
Importance matérielle :
192 p.
9782801104927
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1997
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Importance matérielle :
127 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782737321801
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Dalhem 1 exemplaire(s) disponible(s)
Huy 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1978
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Editeur :
Collection :
[Rustica sens pratique]
Importance matérielle :
255 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782205013214
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Bm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Boa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2008
L'auteur, cuisinier et fin gourmet, propose de redécouvrir, à travers plus de 180 recettes, les qualités du champignon qui s'adapte facilement à une alimentation diététique et équilibrée. Avec des conseils oenologiques.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : couv. ill. en coul. : 25 cm
9782732892474
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Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Importance matérielle :
224 p. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782082025515
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Article
Auteurs
Bulletin : L'Express 3498
Truffe noire, foie gras d'oie et de canard, cèpes, noix, vins, cabécou, rocamadour, fraises... Balade gourmande dans le plus appétissant pays de Cocagne de France. Sommaire. La truffe noire est-elle toujours du Périgord ? Savoureux palmipèdes. Cèpes ou girolles ? On refait le match ! Sarlat, un coeur qui bat au rythme des saisons. L'art de casser les noix. La fraise en son pays. Les bonnes tables.
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Numéros de page :
pp.106-117
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Auteurs :
Année de parution :
2013
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (415 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782732454832
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cueillettes et recettes
Auteurs :
Année de parution :
1997
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (181 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 30 cm
9782842770471
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