Terminé le sempiternel duo chips-cacahuètes servi à l'apéritif. Avant de passer à table, la mise en bouche se fait désormais légère et onctueuse, fraîche et parfumée : des crevettes sur lit de guacamole au méli-mélo tomates-feta en passant par les noix de pétoncle au pain d'épices et le cheese-cake à la mangue, le choix est vaste et les présentations variées : verrine, cuillère, brochette, etc. ©Electre 2016