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Ces glucides qui menacent notre cerveau
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2015
1 vol. (395 p.) : ill. : 22 cm
9782501095617
Après avoir étudié le lien entre la consommation de glucides et divers troubles cérébraux, le neurologue propose un programme alimentaire de quatre semaines pour en limiter l'apport dans l'alimentation, avec des conseils et des recettes. Electre 2015
Note General : Bibliogr. et webliogr. p. 357-380. Index Trad. de l'anglais