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Charcuteries
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1 vol. (144 p.) : illustrations en couleur : 24 x 17 cm
9782507057220
Une quarantaine de recettes de terrines, pâtés, rillettes, saucissons et autres charcuteries, agrémentées d'astuces et de règles d'hygiène. Une passionnée de vins et une boulangère livrent leurs conseils d'accompagnements pour chaque réalisation. ©Electre 2022