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Cuisiner la nature
Editeur :
Année de parution :
2019
1 vol. (126 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782815313452
Des recettes pour cuisiner et agrémenter les produits de la cueillette. Au menu : houmous à l'ail des ours, gâteau aux cenelles, basmati de bardane, crème dessert à la berce, sablé au sapin, diabolo coquelicot, caramel de cynorrhodons, blinis à l'égopode, polenta à la mauve, miel de pissenlit (cramaillotte) ou velouté de carottes au sureau. ©Electre 2019
Note General : La couv. porte en plus : "80 recettes de plantes sauvages faciles à trouver"