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Cuisines du monde
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2023
Collection :
1 vol. (112 p.) : ill. en coul. : 38 cm
9782075194075
Une découverte de l'histoire et de la culture culinaires de 26 pays accompagnée de près de cinquante recettes illustrées. La façon dont le climat, les migrations, les traditions et les religions ont façonné et marqué la cuisine et les produits au fil des siècles est notamment abordée. ©Electre 2024
Note General : Notice réd. d'après la couv. . - Index