Une réflexion sur les modalités de l'enseignement artistique à grande échelle instauré au tournant du XXe siècle. Les différentes tentatives d'éducation à l'art conduisent à la réforme des "arts appliqués" et à la création d'écoles professionnelles spécialisées. L'auteur analyse leurs programmes d'initiation aux oeuvres et interroge la validité d'un enseignement stimulant l'inventivité. Electre 2015