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Fleurs comestibles

Editeur :
Année de parution :
2011
1 vol. (160 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782894553893
Quoi de plus décoratif et de plus délicieux que des plats comme le Curry de poulet à la thaïlandaise avec fleurs d'agrumes ou les Fleurs de courgette farcies d'échalotes, de ricotta et de pignons? Saviez-vous qu'on peut ajouter de la bourrache aux compotes de fruits? Et qui pourrait résister aux Crêpes avec sirop de primevères à l'orange ou au Pouding d'été garni de fleurs d'acacia rose? Dans ce merveilleux livre, Jekka McVicar nous présente une soixantaine de fleurs accessibles et tout à fait délicieuses. Electre 2014
Note General : Précédemment paru sous le titre : "Le grand livre des fleurs comestibles"

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