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Guide des additifs alimentaires
Editeur :
Année de parution :
1988
256 p. : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782732809724
Note General : Bibliogr. p. 233-234 La couv. porte en plus: "Soyez un consommateur averti; sachez choisir vos conserves, vos surgelés; colorants, conservateurs, émulsifiants: produits bénins ou substances dangereuses"