Après une analyse qui montre que les personnes âgées sont indispensables et précieuses à la société, les auteurs cherchent à élaborer une science pratique au service de leur bien-être et de leur qualité de vie. Leur philosophie de l'humanitude propose des techniques et des savoir-faire qui donnent aux familles, soignants ou proches, les éléments nécessaires pour prendre soin des personnes âgées.