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Je cuisine les fleurs
Editeur :
Année de parution :
2016
Collection :
1 vol. (130 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782360982011
50 recettes, de l'en-cas au dessert en passant par les plats et les boissons, pour accommoder les fleurs comestibles : billes de fromage aux noix et au pissenlit, asperges blanches au lilas, curry de légumes à l'immortelle, clafoutis aux roses, etc. Avec des encadrés pour découvrir 24 de ces plantes, leurs conditions de récolte, de préparation et de conservation. ©Electre 2016
Note General : Bibliogr. p. 128. Index