Le régime pegan vise à rassembler les bienfaits du véganisme et de la tendance paléo tout en évitant leurs écueils. Privilégiant les fruits et légumes de saison et les bonnes graisses, il fait la part belle aux végétaux sans pour autant interdire les protéines animales. 300 recettes sont proposées pour appliquer ses principes. ©Electre 2020