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Le thé au Maroc saharien
Editeur :
Année de parution :
2014
Collection :
1 vol. (208 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 28 cm
9789954037621
Ce livre, ponctué d'extraits de journaux de voyageurs et d'historiens, raconte les étapes de la diffusion du thé, de son introduction au Maroc saharien à sa consommation quotidienne, et de sa préparation à sa dégustation. Electre 2014
Note General : Bibliogr. p. 203-204. Notes bibliogr.