Accessibilité
Veuillez vous connecter pour réserver
Le Larousse des confitures
Editeur :
Année de parution :
2009
1 vol. (352 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782035849755
Tous les conseils techniques pour réussir les confitures : choix des fruits, mélanges possibles, matériel nécessaire, comment rattraper une confiture ratée, etc. Présente ensuite 340 recettes de confitures, marmelades, gelées et autres, classées par ordre alphabétique de fruits, et 150 recettes à base de confitures, sucrées ou salées.
Note General : Index La couv porte en plus : "pour le plaisir gourmand des confitures maison"