Savez-vous quels sont les aliments et les compléments alimentaires qui conviennent le mieux à votre organisme et entretiennent votre santé ? Vous trouverez dans ce guide : une fiche pratique par aliment décrivant sa substance vitale, son intérêt nutritionnel, et comment le consommer. Le mode d'action des principes actifs de ces aliments ; les effets qu'ils produisent selon leur richesse en acides gras, en oméga-3, en alcalinisants, en antioxydants, etc. Quels aliments et quels compléments alimentaires consommer dans les pathologies les plus courantes.