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Nicolas Appert

sciences
Auteurs :
Barbier, Jean-Paul (1948-....)
Barbier, Jean-Paul (1948-2011)
Editeur :
Royer
Année de parution :
1994
192 p. : ill., couv. ill. : 22 cm
9782908670172
Aliments -- Conservation
Histoire
Biographies
Aliments -- Stérilisation
Aliments -- Conservation -- Histoire
Conserves -- Histoire
Appert, Nicolas (1749-1841) -- Biographies
Appert, Nicolas (1749-1841)
Note General : Bibliogr. des oeuvres de N. Appert p. 191-192

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