Nos meilleures tables à la ferme en France
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2006
1 vol. (259 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782012404373
Une sélection, région par région, de 250 fermes-auberges françaises, proposant de la cuisine du terroir mais pas d'hébergement en général, ainsi que de 400 adresses de producteurs de charcuteries, foies gras, miel, confitures, fromages, escargots, etc.
Note General : Index