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Nos meilleures tables à la ferme en France
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2006
1 vol. (259 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782012404373
Une sélection, région par région, de 250 fermes-auberges françaises, proposant de la cuisine du terroir mais pas d'hébergement en général, ainsi que de 400 adresses de producteurs de charcuteries, foies gras, miel, confitures, fromages, escargots, etc.
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