Le poète latin Ausone (0310?-0395?) naquit dans la région de Bordeaux (ou Burdigala) et y enseigna la grammaire, puis la rhétorique. L'empereur Valentinien l'appela comme précepteur de son fils Gratien. Celui-ci devenu empereur à son tour, Ausone fit carrière dans l'administration, avant de se retirer dans sa région natale.