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suivi de : recettes inédites du grand prix des confréries gastronomiques du pays de Liège
Editeur :
Année de parution :
2006
1 vol. : ill. ; couv. ill. en coul. : 24 cm
9782873511524
Pour la première fois, les confréries gastronomiques de Wallonie-Bruxelles nous ouvrent les pages de leurs carnets culinaires et nous dévoilent leurs recettes inédites. L'ouvrage présente aussi l'histoire de nos Confréries Gastronomiques, garantes des traditions épicuriennes et culinaires de nos régions.