Terre de poivres

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Terre de poivres

Auteurs :

Jeanson, Marc (1981-....)

Bortoli, Bénédicte

Edon, Didier

Arlot, Olivier

Czerw, Guillaume (1979-....)

Nérisson, Thierry

Editeur :

Éditions de La Martinière

Année de parution :

2016

1 vol. (301 p.) : ill. en coul. : 30 cm

9782732478579

Un ouvrage illustré présentant plus d'une cinquantaine d'espèces de poivres ainsi que les pratiques qui leur sont attachées, accompagnés de recettes élaborées par des chefs. ©Electre 2016

Cuisine (poivre)

Poivre

Tout public

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