Yes you can !
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2012
1 vol. (143 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782507050085
C. de Pascale, co-fondateur des cours de cuisine Mmmmh !, et le chef danois K. Kurdahl présentent des techniques culinaires et proposent des recettes de difficulté croissante pour préparer du cabillaud à l'unilatérale, un filet de veau aux girolles, des pigeons en jus de homard, etc.
Note General : Diff. en France Index