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Zéro gluten
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2015
1 vol. (187 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782732465081
Plus de 80 recettes sans gluten à base de farines alternatives : clam chowder, rillettes de saumon-tarama, quiche aux morilles, pancakes à la banane, cake amandine aux framboises, gâteau amandes-châtaignes, etc. Avec des farines de millet, de lentilles, de maïs, de pois chiches ou de riz complet. Electre 2015
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