Un essai présentant un état des connaissances sur la construction en pan de bois du 13e au 16e siècle en France, à travers une vingtaine de contributions s'appuyant sur des sources textuelles et iconographiques : les techniques de charpenterie, l'approvisionnement des bois d'oeuvre, les spécificités stylistiques régionales, l'évolution du pan de bois dans le paysage urbain, etc.