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B3 Centre de ressources Réserve - XXArts 77 ABDELLI En réserve

Photo gourmande

Auteurs :
Abdelli, Mouni
Année de parution :
2012
Des conseils pour les photographes amateurs ou débutants qui souhaitent améliorer leurs photographies culinaires.
Editeur :
Eyrolles
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782212134315
Photographie -- Éclairage
Cuisine -- Photographies
Cuisine
Photographie -- Éclairage
Photographies
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Livre
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Oa 3 exemplaire(s) disponible(s)
ODTL Vert 641 ABDELLI Disponible
ODTL 641 ABDELLI Transfert
Bibliobus 6 Bleu 641 ABDELLI Disponible
ODTL Vert 641 ABDELLI Disponible
Chirx 0 exemplaire(s) disponible(s)
B3 Centre de ressources Loisirs, Sports et Bien-être - étage 2bis 641.83 ABDELLI En prêt
Huy 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque Publique de Huy Section adultes 664 ABD F Disponible

Faire son levain

Auteurs :
Abdelli, Mouni
Abdelli, Mouni
Année de parution :
2018
A contre-courant du pain industriel et de la plupart des boulangeries qui utilisent des mélanges prêts à l'emploi, L'auteure invite à découvrir le plaisir et les bienfaits nutritionnels, gustatifs et digestifs du levain naturel. Elle propose des conseils et des recettes pour réaliser le mélange optimal selon ses goûts et sa matière première afin de réaliser des pains maison. ©Electre 2018
Editeur :
Eyrolles
Importance matérielle :
1 vol. (158 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782212675047
Pâte à pain
Pâte à pain
Cuisine (pâte à pain)
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