Convaincus que le diabète de type 2 peut être la conséquence de choix dans l'alimentation et le mode de vie, les auteurs proposent des règles d'hygiène de vie, un régime alimentaire fondé sur des aliments simples, complets et végétaux, des tableaux pour connaître la valeur nutritionnelle des principaux aliments, des menus et des recettes gormands. ©Electre 2017