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Auteurs :
Année de parution :
2010
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (151 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782732442921
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Sélection de plus de 7.500 références de vins français. Ce guide hiérarchise le meilleur de la production, présente les réussites de l'année de tous les vignobles, donne des renseignements concernant plus de 2.300 domaines et leur mode de production ainsi que des informations concernant les cuvées, les appellations, les régions.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (1023 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782732446271
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Année de parution :
2010
50 mariages carrément parfaitsPoulet rôti, macédoine de légumes, soufflé au fromage, langoustines, mousse au chocolat ou clafoutis aux cerises... Que boire avec ces plats tout simples de notre quotidien gourmand ?Les plus grands experts en la matière ont mis leur savoir-faire à l'oeuvre :Guy Martin, chef cuisinier à la renommée incontestée, a concocté pour nous 50 recettes, grands classiques du répertoire culinaire français ou variations originales de son cru.Michel Bettane et Thierry Desseauve, grands spécialistes des vins, proposent pour chacune d'elle l'accord idéal qui permet de tirer le meilleur de la recette et du vin.Initiez-vous aux mariages subtils de mets et de vins qui éveilleront vos papilles et donneront un air de fête à tous vos repas.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. : 27 cm
9782732442907
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Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Importance matérielle :
286 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782253165514
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Auteurs :
Ce guide inventorie une sélection de vins français, présente les réussites de l'année de tous les vignobles, donne des renseignements concernant les domaines et leur mode de production ainsi que des informations concernant les cuvées, les appellations et les régions. Les vins sont classés par catégorie, avec un palmarès régional, puis national. ©Electre 2022
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (356 p.) : illustrations en couleur : 29 x 22 cm
9782080258625
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Auteurs :
Ce guide inventorie une sélection de vins français, présente les réussites de l'année de tous les vignobles, donne des renseignements concernant les domaines et leur mode de production ainsi que des informations concernant les cuvées, les appellations et les régions. Les vins sont classés par catégories, avec un palmarès régional, puis national. ©Electre 2022
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (357 p.) : illustrations en noir et en couleur : 29 x 22 cm
9782080270054
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2024
Ce guide inventorie une sélection de vins français, présente les réussites de l'année de tous les vignobles, donne des renseignements concernant les domaines et leur mode de production ainsi que des informations sur les cuvées, les appellations et les régions. Les vins sont classés par catégorie, avec un palmarès régional, puis national. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Vins, alcool, cigares
Importance matérielle :
1 vol. (354 p.) : illustrations en couleur : 29 cm
9782080456649
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