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Le| bar à épices

Auteurs :
Lizé, Marie-Lou
Bouchart, Charles
Année de parution :
2019
Une présentation des dix épices indispensables en cuisine, avec des conseils de conservation et d'utilisation et soixante recettes faciles pour explorer leurs propriétés gustatives de l'entrée au dessert : pop-corn au paprika fumé, gratin dauphinois et tonka, madeleine vanille et noix de pécan, etc. ©Electre 2019
Editeur :
Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782501138925
Cuisine (épices)
Cuisine (épices)
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