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Année de parution :
2007
Fruit d'un travail entre milieu universitaire, monde du travail et économistes, ces communications présentent la rencontre du verre et du vin à travers l'histoire, en France et en Europe, les évolutions et la modernisation de l'industrialisation, sans oublier les aspects esthétiques des arts de la table et du savoir-vivre.
Détails
Importance matérielle :
1 vol. (418 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782858923472
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Histoire
Auteurs :
Année de parution :
1998
Détails
Editeur :
Collection :
Collection U.
Collection U
Importance matérielle :
395 p. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782200015749
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