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Année de parution :
2008
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Importance matérielle :
1 vol. (105 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842211844
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Article
Auteurs
Bulletin : Alternatives économiques 399 - mars 2020
Selon le gouvernement, le futur système de retraite sera plus redistributif que l'actuel. Mais c'est lié uniquement à des mesures qui pourraient être mises en œuvre sans réforme systémique. Présence de deux autres articles : "Une autre approche des inégalités salariales" ; "Le président qui punit les pauvres".
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Numéros de page :
pp.50-54
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2010
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (99 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782842212322
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An 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2010
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (107 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842212209
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (108 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842212025
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2012
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Collection :
Les Toqués du bio
Importance matérielle :
1 vol. (23 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842213039
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Année de parution :
2021
Oui, on peut fabriquer à la maison – et sans équipement spéci que – ses laits, yaourts, beurres, crèmes et fromages végétaux. Lait de riz thaï, crème chantilly au lait de coco, yaourt de soja façon labné, crème liquide aux noix de cajou…Vous trouverez plus de 25 recettes innovantes et gourmandes, facilement réalisables. Laissez-vous guider dans ces aventures culinaires saines, écologiques, économiques et amusantes pour toute la famille.Des savoir-faire indispensables pour les personnes allergiques au lactose et pour toutes celles qui souhaitent diversi er leur alimentation et limiter leur taux de cholestérol !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. ( 78 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782842218591
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Année de parution :
2014
Une présentation des algues (laitue de mer, nori, aramé, agar-agar, etc.) et de leur production et des recettes pour les utiliser en cuisine : salade d'algues crues aux noisettes, brandade de dulse, soufflé au nori, gelée de verveine, etc. Electre 2014
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782842213916
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Année de parution :
2010
Des recettes pour une cuisine du chou légère et innovante : crème de chou-rave à la purée d'amande, tarte au chou pointu, dip de brocoli, brochettes de chou-fleur, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (72 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842212360
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Année de parution :
2021
Reconnaissables entre mille, présentes partout, en abondance et la plus grande partie de l'année, l'ortie et le pissenlit sont les plantes idéales pour s'essayer à une cuisine sauvage, locale et économique. Découvrez une ortie étonnamment veloutée, un pissenlit à l'amertume apprivoisée, à travers une vingtaine de recettes classiques ou inattendues : le pissenlit y devient pistou, s'accommode en poêlée, en tatin ou en sirop. L'ortie, elle, se décline confite en tartelettes pour l'apéro, en cake ou encore en lasagnes succulentes… De quoi bousculer les idées reçues sur ces deux sauvageonnes et mettre du piquant dans vos menus quotidiens !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (79 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782842218850
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Année de parution :
2012
Après une introduction botanique, une douzaine de recettes sont proposées : jardinière en crème à l'ortie, scones aux pointes d'ortie, soupe à l'ortie, salade de pissenlit, bricks au chèvre et aux pissenlits.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (71 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842212414
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Année de parution :
2018
Des recettes végétariennes pour les enfants, faciles, adaptées aux petits budgets et pour toutes les occasions : couscous du placard, pain d'épices au potimarron, galette des rois, barquettes de céleri. Avec des conseils et des réponses aux questions que peuvent se poser les parents. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (107 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782842215941
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