La marque alimentaire C'est qui le patron ? a été créée en 2016 en coopérative pour permettre aux producteurs de lait de vivre de leur métier. Depuis, la société s'est étendue à de nombreux autres produits comme le jus de pomme, le beurre, la pizza ou encore la compote. L'ouvrage retrace cette aventure. ©Electre 2019