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B3 Centre de ressources Loisirs, Sports et Bien-être - étage 2bis 641.568(6) DJIKINE Disponible

BMK Paris Bamako

Auteurs :
Djikine Abdoulaye
Cabaret Marie-Liesse
Année de parution :
2021
Les créateurs du restaurant parisien BMK Paris Bamako proposent cinquante recettes salées et sucrées, traditionnelles ou originales, d'Afrique de l'Ouest : allocos, mafé, yassa, attiéké, vinaigrette au tamarin, bokit, afro energy ball, burger, pâte à tartiner, entre autres. Des recettes d'autres parties du continent africain complètent l'ouvrage. ©Electre 2021
Editeur :
Hachette Pratique
Importance matérielle :
1 vol. (222 p.) : illustrations en couleur : 28 x 21 cm
9782017138129
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