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Bien-vivre
Auteurs :
Année de parution :
1998
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Editeur :
Importance matérielle :
343 p. : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782290071540
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Cm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1991
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Editeur :
Collection :
Presses pocket
Importance matérielle :
247 p. : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782266046282
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Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (284 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782234057876
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Des recettes illustrées et des conseils techniques pour préparer une soupe de légumes, des oeufs cocotte, un panettone, des chouquettes, un crumble aux pommes, une bûche aux marrons et au chocolat, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782874427138
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Une promenade historique et botanique en compagnie d'A. Baraton, jardinier en chef du château de Versailles, et de J.-P. Coffe qui nous permet de découvrir le site, côté jardins. Le Grand Parc, les Jardins, le Trianon et le Petit Trianon sont ainsi expliqués en détail. Les auteurs nous livrent leurs réflexions sur l'avenir de ces grands parcs, l'arboriculture en France et le métier de jardinier.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (317 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782259197854
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Auteurs :
Année de parution :
2010
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (370 p.) : couv. ill. en coul. : 20 cm
9782259211260
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Jean-Pierre Coffe présente toutes les étapes de la plantation, de la culture et de l'entretien d'arbres et d'arbustes, avec les gestes techniques détaillés, des variétés choisies, des trucs et des astuces. L'ouvrage contient aussi des recettes gourmandes à base de fruits.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (270 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782259205955
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Les conseils d'un professionnel défenseur de l'alimentation saine pour se faciliter la vie lors de la préparation des aliments, la réalisation de recettes ou le service à table : remonter une mayonnaise, cuire la viande, découper la volaille...
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (598 p.) : ill., couv. ill. : 18 cm
9782501056175
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Année de parution :
2007
Les fleurs, on les offre, on les reçoit, on les admire, en toute circonstance, en toute situation : du bonheur simple, de la poésie pure. Un livre d'expérience et de plaisir au service de la nature fleurie, le fruit de tâtonnements pour mélanger les formes, les couleurs les plus insolites, les plus osées mais aussi les plus classiques. Des illustrations et des conseils complètent l'ouvrage.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (271 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782259205948
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Année de parution :
2006
Le système alimentaire moderne serait dans une impasse. Philippe Desbrosses décrit sans complaisance la situation actuelle et indique les choix qui s'imposent avant que la situation ne devienne catastrophique. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Documents
Importance matérielle :
1 vol. (168 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782753801929
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Année de parution :
2016
Jean-Pierre Coffe : tout le monde le connaît, mais personne ne le connaît vraiment. Il se dévoile ici avec une incroyable sincérité : un homme généreux, enthousiaste, infatigable, mais aussi un homme blessé. De son enfance entre un père tué au début de la guerre et une mère qui ne l'aimera jamais assez, de l'aveu d'une paternité malheureuse jusqu'à la consolation des jardins et des potagers, il n'oublie rien. Il raconte, parfois dans les larmes, parfois dans un rire qui le réconcilie avec l'existence. Restaurateur parisien à la mode, meneur de revue, arpenteur du terroir français, militant du goût, ami de Jean Carmet, Jean-Claude Carrière, Miou-Miou, Jean Teulé, ou Michel Drucker, chacune de ses vies renaît l'une après l'autre. Les voici toutes assemblées pour n'en former qu'une. Une vie de Coffe ! Une autobiographie cinglante. François-Régis Gaudry, L'Express. La langue de bois n'est pas son genre. Ça « décoffe » ! Colette Monsat, Le Figaro.Préface de Jean Teulé
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Editeur :
Collection :
Le Livre de poche
Importance matérielle :
1 vol. (381 p.) : 18 cm
9782253185840
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (384 p.) : couv. ill. en coul. : 20 cm
9782259209915
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Auteurs :
Année de parution :
1996
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (45 p.) : ill. : 36 cm
9782724261189
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Auteurs :
Année de parution :
1989
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
278 p. : couv. ill. en coul. : 23 cm
9782714424419
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Auteurs :
Année de parution :
1992
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Editeur :
Importance matérielle :
328 p. : couv. ill. en coul. : 23 cm
9782714428516
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Auteurs :
Année de parution :
1996
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Editeur :
Importance matérielle :
330 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en : 27 cm
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Année de parution :
2013
Une histoire sociale et culturelle du cochon, depuis sa domestication vers le VIIe millénaire. Sont évoqués les temps forts de la vie des campagnes que sont la Tue-cochon et la fête de la Saint-Cochon, l'élevage traditionnel et industriel, les tabous religieux qui pèsent sur la consommation du porc ainsi que les relations ambivalentes et passionnelles entre l'homme et le cochon. Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
Album beaux-livres
Importance matérielle :
1 vol. (120 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782070142620
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Auteurs :
Année de parution :
1991
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Editeur :
Collection :
Presses pocket
Importance matérielle :
278 p. : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782266046275
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Année de parution :
2014
250 recettes faciles et peu onéreuses pour réaliser soi-même des desserts : tartes, entremets, compotes... Electre 2015
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (324 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782081341418
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Auteurs :
Année de parution :
1999
Frais comme "un vin de soif", fragile comme un acteur, impatient comme un homme qui aime la vie, ironique comme un homme qui doute, placide comme un ami attentif, passionné comme un enfant, le lecteur découvrira, ravi, ses portraits d'amis, ses plaisanteries de potache, des préfaces, ses pensées graves ou roses. (Livres hebdo : livres du mois, 4, 1999)
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Editeur :
Importance matérielle :
222 p. : couv. ill. en coul. : 20 cm
9782259190770
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Auteurs :
Année de parution :
1997
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Editeur :
Collection :
Collection En général et en particulier
Collection En général et en particulier.
Importance matérielle :
225 p. : 23 cm
9782259185837
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Auteurs :
Année de parution :
2015
La vie aux multiples facettes de l'animateur de télévision et de radio, critique gastronomique et amoureux du terroir français. Il revient sur son enfance, sa famille, son masque de trublion médiatique, ses amitiés, etc. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (392 p.) : 22 cm
9782234075672
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Après un décryptage du monde alimentaire, de ses réseaux de production et de ses dérives hygiénistes, le chroniqueur propose des conseils pour mieux choisir ses aliments afin de retrouver une alimentation saine.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (253 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782081310124
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Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Importance matérielle :
270 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782259189774
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Année de parution :
2001
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Importance matérielle :
1 DVD vidéo (1 h 27 min) : 4/3, coul. (PAL), son.
3573310000130
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