Brioche zébrée chocolatée, la babka est LA brioche tendance du moment. Aussi populaire que le cheesecake de l'autre côté de l'atlantique, elle envahit les vitrines de nos boulangeries. Amandes-chocolat, noix de coco-dattes, pavot-pomme ou café-mandarine, apprenez à réaliser les babkas en toute simplicité et variez les parfums selon vos envies. Brioche au sucre, brioche vendéenne, gâche… retrouvez également dans ce livre les recettes des grands classiques de la brioche ainsi que des recettes plus originales pour surprendre vos invités !  

Découvrez dans ce livre plus de 50 recettes de cookies, aussi délicieuses que faciles à préparer : aux pépites de chocolat, au caramel, au thé matcha, aux cranberries, au sésame… le cookie se décline selon les goûts et les envies mais toujours avec un maximum de gourmandise, il n'y a plus qu'à choisir !