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Année de parution :
2016
100 recettes pour cuisiner la coquille Saint-Jacques : crue à la croque au sel, rôtie aux asperges et aux morilles, carré au cacao rouge, etc. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782732476971
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Auteurs :
Année de parution :
2010
100 recettes pour cuisiner la coquille Saint-Jacques : Saint-Jacques crues à la croque au sel ; noix de Saint-Jacques rôties au sabayon de champagne, asperges étuvées et morilles fraîches; millefeuille de blé noir aux Saint-Jacques et au crabe beurre safrané ou encore palet de Saint-Jacques au chocolat guanaja. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Les |Meilleurs...
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782732443003
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Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Collection :
Mes 100 recettes...
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782830708271
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